Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Сентябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рекламный блок

Здесь может быть
Ваша реклама!

Женский журнал - "Ксюша"
Сб, 23.09.2017, 17:40
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход | RSS

Эстония

ЭСТОНИЯ




Эстония — государство на северо-западе Восточной Европы. На севере омывается Финским заливом, на западе — Балтийским морем. На востоке страна граничит с Россией по суше и по Чудскому озеру, на юге — с Латвией.



Эстонии принадлежит более 1500 островов, крупнейшими из которых являются Сааремаа и Хийумаа.
Общая площадь с островами составляет 45227 км2.

Эстония разделена на 15 маакундов и 6 городов центрального подчинения.

Эстония - парламентская республика, где главой государства является президент, избираемый на пять лет. Высшим законодательным органом является Сейм, также избираемый на пять лет.

Столица: Таллин

Население
1 миллионн 423 тысячи человек из которых в процентном соотношении 61,5% — эстонцы, 30,3% — русские, 3,2% — украинцы, 1,8% — белорусы, 1,1 % — финны.

Религия
Исходя из национального состава и религия поделилась так: 70% — лютеране, 20% — православные.

Государственный язык:
эстонский

Валюта: евро



Достопримечательности
Тысячи туристов привлекают курорты Пярну и Хаапсалу с их лечебными грязями, традиционные рыбацкие деревни на небольших островах, а также древние городища, епископские замки, заповедники и национальные парки. Это прекрасное место для водных видов спорта, дайвинга и яхтинга.



Красивые ландшафты страны считаются одними из самых нетронутых уголков в Европе:
- обрывистый берег реки Ахья близ Пылва,
- живописная долина Котиорг (Кютиорг),
- возвышенность Хаанья,
- "священное озеро" Пюхаярв к югу от Отепя.

Исторический центр Таллина признан ЮНЕСКО всемирным достоянием человечества. Старый город Таллина, разделённый на Вышгород и Нижний город с крепостными башнями и стенами, сохранился лучше, чем в других столицах Северной Европы.

Особого внимания заслуживают город Нарва, знаменитый средневековым замком Германа (1329 г.), и древний Тарту, примечательный своим Старым городом и Тартуским университетом, одним из старейших в Европе.

Кухня
Огромное влияние на эстонскую кухню, оказали кулинарные традиции Германии и Швеции. Основу составляют довольно простые, но ароматные и сытные «крестьянские» блюда.



Самая распространенная пища в Эстонии – рыба (обычно салака), свинина, разнообразные овощи и черный хлеб.

К праздничным эстонским блюдам относятся колбасы начиненные крупой. В том числе кровяная колбаса, которую эстонцы считали символом счастья и достатка. Ее готовят на Рождество и Новый год. Кроме колбасок к праздничным блюдам в Эстонии издавна относится холодец (готовится только из голов и хвостов). Студень всегда был обязательным элементом эстонской свадьбы. А на смотринах новорожденных часто можно отведать оладьи и ячменную кашу.

Современный закусочный эстонский стол — это обычно маринованная рыба (килька, сельдь), рыба со сметаной и картофелем, копченная рыба, кама, холодец. Из мяса — бекон или отварная ветчина. Часто на столе картофельный салат, ржано-картофельный рулет, сваренные в крутую яйца, молоко, простокваша, сливочное масло.

Что до горячих блюд — много супов на молочной основе (молочно-крупяные, молочно-тестяные, молочно-овощные, молочно-рыбные, молочно-грибные, молочно-яичные, молочно-пивные супы).
Из не молочных супов можно отметить разные варианты картофельного супа, а также супа горохового, капустного. Мясные супы варят из субпродуктов, но добавляют, в зависимости от рецепта, овощи, подкопченную баранину или бекон, солонину.

Интересны эстонские десерты, сладкие блюда. Особо вкусны кисели с молоком, сливками или творогом. Также к десертам можно отнести сладкие каши со взбитыми сливками и сладкие хлебные супы , различные гущи из яблок, ревеня, брусники, клюквы.

По материалам и фотографиям сайтов:

http://luckycamper.net
http://www.aif.ru
http://guide.travel.ru
http://letotravel.com
travel.tochka.net
visitestonia.com