Cucumis sativus
Однолетнее растение со стелющимися стеблями длиной до 1,5 м, с простыми усиками. Листья округло-пятиугольные или пятилопастные, с длинными черешками, как и стебли, жесткоопушенные. Цветки пазушные, раздельнополые, реже обоеполые. Чашечка с пятью зелеными чашелистиками; венчик желтый, воронковидный, рассечен на пять лопастей; тычинок пять, из них четыре срослись попарно, а одна свободная; пестик один с длинной нижней завязью. Плоды разнообразны по форме, размерам и окраске, содержат много белых семян.
В диком виде огурец неизвестен.
- В народной медицин Кавказа отвар из зрелых плодов и стеблей огурцов пьют при желтухе и других заболеваниях печени.
- Огуречным соком и водным настоем зеленой кожуры плода протирают лицо для удаления угрей, веснушек, пигментных пятен и загара. В летнее время при повышенной потливости можно освежить кожу, потерев ее разрезанным огурцом или свежеотжатым соком.
- Свежий сок огурца рекомендуют пить как успокаивающее и болеутоляющее средство при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях, при подагре и атеросклерозе. Свежие огурцы применяют как слабительное, мочегонное и желчегонное средство.
- В диетическом питании свежие огурцы рекомендуются при болезнях печени и почек. Кроме того, огурцы и огуречный сок известны как надежное средство при кашле и различных заболеваний дыхательных органов.
- Настой и отвар осенних листьев (ботвы) в народной медицине рекомендуют принимать при кровотечениях различного происхождения.
- Наружно их употребляют при ожогах, а также в качестве косметического средства при угрях, сыпи, и некоторых кожных заболеваниях. Из свежих огурцов делают маски, они осветляют загар, отбеливают кожу, делают ее эластичной. Жирную кожу промывают настойкой огурцов.
при переутомлении
Смешать по 1 ст.л. плодов шиповника, листьев крапивы и смородины, залить 1 ст. кипятка, варить на малом огне 10 минут, процедить и остудить. Приготовить 0,5 стакана огуречно-морковного сока (смешать в равных частях), добавить 1/4 часть полученного отвара. Этот целебный напиток пить два раза вдень. Для улучшения вкуса можно добавить в смесь 1 ч.л. меда.
при бессоннице
1 ст.л. травы пустырника и 2 ст.л. мяты перечной залить 1 ст. кипятка, настоять час, процедить, долить до первоначального объема свежим огуречным соком. Пить настой теплым по 1/3 ст. на ночь.
при болях в желудке
Смешать по 1 ст.л. цветков ромашки аптечной и травы тысячелистника, залить 2 ст. кипятка и настоять полчаса. Процедить настой, добавить 1 ст. огуречного сока. Выпить равными частями за четыре раза в течение дня.
